Denzō

看著串燒在炭火上烤得滋滋作響、泛起陣陣焦香，等待熟成的過程本身就成了一種享受。來到日暮里的 Denzō，首先值得一試的是口感格外鬆軟的雞肉丸。除了沾裹招牌秘傳醬汁或蛋黃的月見雞肉丸，店家也提供以圓潤鹹度引出肉質甘甜的喜馬拉雅岩鹽，以及帶著爽口辛香的柚子胡椒等調味，讓人能感受不同風味的變化。此外，口感細嫩的雞柳串，亦可搭配山葵或梅子紫蘇等辛香佐料享用。

這裡的串燒品項不限於常見部位，每日還備有限量的白肝、心繫管（雞心管）與薩摩若軍雞串等，展現多樣的雞肉部位與品種。除了備長炭炙烤的蔥鹽炙燒白肝、炙燒薩摩軍雞，店內也有招牌生拌雞肉絲、燉雞雜等豐富的下酒菜。飲品方面，從生啤酒、威士忌蘇打、各式燒酎，到山崎、白州等威士忌一應俱全；若想為這餐作結，也有雞湯茶泡飯、地雞雜炊與親子丼等米食可供選擇。

店家鄰近日暮里站，店內格局左右分開，劃設了吸菸區與禁煙區。晚餐營業時間自傍晚17:15開始，並開放預訂座位，無論是下班後簡單用餐，或是三五好友圍坐小酌都相當合適。